迎合消费者 拥抱新零售——东方购物广场解放店升级改造焕新颜 - 集团新闻 - 山东东方商业发展集团有限公司
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    迎合消费者 拥抱新零售——东方购物广场解放店升级改造焕新颜
    [字号: ] 2019-08-26    阅读次数:1267

    随着社会的发展和消费方式的变化,在新零售的风潮下,超市行业经营发生了深刻的变化,从经营模式到商品结构,再到系统服务,传统超市门店已无法适应消费升级的需求。针对实际现状,集团领导高度重视,贯彻落实董事长的战略指导,结合集团实际情况,开启了门店系统的改造升级,从内到外,从思想上到行动上,以及组织机构上进行了一次深入的优化提升。作为“数字化管理、社会化监督、智慧化经营、供应链拓展”的样板门店--解放路店,历经4个月改造升级于8月23日重装开业,以崭新的面貌展现在消费者面前。翘首期盼了许久的消费者们纷纷赶来,一睹东方购物广场新的风采。

    重新构建“人货场”,吃喝玩购一体化


    超市经营的基本要素就是“人货场”,在不同时期,“人货场”三者的关系随着时代在改变。传统零售时期,物质短缺时代,“货”毫无疑问是第一位的;新零售时代,一切以“人”为中心,消费者喜欢什么,需求什么,追求的是什么,超市就应该经营什么。先聚集人,再到货,最后是场景,而新零售下场景也发生了变化,多元化的场景才能提升门店销售。当天上午,附近的许婆婆和两位街坊在店内抢购,买好称心如意的商品后,却迟迟没有回家,“这里升级改造后,环境舒适多了,品种也增加了”,许婆婆说。品种增多后,给眼神不好的许婆婆增加了一些“幸福的烦恼”,每次想找个东西都不容易,只好向导购员问询,她建议超市增加导购图。“这么多年来我一直在东方购物广场购物,对这里的商品质量、购物环境都非常满意,知道今天装修后开业我赶紧就跑来了,衷心祝福东方购物广场越来越好,我们也在这里收获满满的幸福感、获得感!”另一位中年女顾客自豪地说。升级改造后的店内焕然一新,商品琳琅满目,顾客人潮如织、络绎不绝。在熟食水产区,海鲜、茶点、寿司、小吃等一应俱全,其他楼层还经营黄金珠宝、高档化妆品、箱包、鞋帽、数码产品、服装、针织品等,完全满足了消费者的吃喝玩购。

    打造新零售模式,迎合消费升级


        一进入东方购物广场解放路店,入口处青翠欲滴的绿植,就吸引不少顾客选购。在收银区附近,设置了10多台自助结账机,顾客直接扫码即可快速结账。“这比较迎合年轻消费者不愿意排队的心理,无形之中吸引了更多年轻消费者前来购物。”东方购物广场解放路店店长刘晓娟说。

    除了线下的店面提档升级外,集团将打造一个线上线下结合的新零售模式,消费者只需通过微信小程序,就可以实现自助下单付款,随后有工作人员送货上门,迎合年轻消费者喜欢“网购”的心理。除此之外,该店将同时增加刷脸存包柜等技术设备,积极拥抱新技术。

    33岁的市民吴先生说,东方购物广场解放路店改造前,整体稍显陈旧,跟新型的大型超市相比,感觉品种和服务不全。改造后的东方购物广场解放路店给吴先生带来了很大的惊喜,整体环境给人一种高大上的感觉,老婆爱买的进口食品,孩子爱吃的海鲜全部都有。

    购物环境高大上,年轻消费者增多


    东方购物广场解放路店于2005年开业,从此就成为周边市民休闲、消费的首选场所之一,为了给大家带来高品质的商品、购物环境、服务体验,多年来,超市全体员工始终不懈努力,不忘初心,至今已经陪伴大家走过14年。今年4月启动升级改造,首先对整体环境装修、设施、设备进行提档升级,其次调整了商品结构,引进了进口食品及日化用品新品牌和海鲜、果蔬等新的供应商。此外,装修期间,还对员工加强了培训,提升大家服务意识和服务水平。

    重新开业当天,升级改造后的效果明显。预计开业当天,客流量有望达到几万人,并且吸引了很多年轻消费人群。

    改造后的东方购物广场解放路店,购物环境更加整洁优雅,装修风格厚重大气,富有美感。在商品组合上,网罗了万余种高品质商品、品牌潮品、网红进口商品,新增加单品数百种,进一步丰富了水果、熟食、进口食品、海产品、婴幼儿食品、化妆品等商品品类,其中,润宝农业部落生产的无公害水果、蔬菜成为生鲜区域的重点商品,为消费者的饮食健康、安全提供了更有力的保障和更多选择的空间更加符合了顾客新生活的品质购物需求;在陈列展示上,改变以往超市主通道沿线方方正正、笨重呆滞的堆码,全由情调各异、鲜活亮丽、时尚新潮的集陈陈列和个性化道具所代替,货架造型别致高雅,富有情调,商品陈列更加整齐、美观、大方各区域都按照商品类别设置了醒目的灯光指示牌,一目了然整个超市卖场呈现出一派艺术殿堂般的迷人景象

    生活这般美好,幸福如此清晰。全新的形象、全新的场景、全新的体验,我们有理由相信,重装后的东方购物广场解放路店一定会为临沂市民带来全新的购物享受和更加良好的购物体验行政管理部 宁夫伟




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